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归属类别:聚焦 发布时间:2018-10-08 编辑:admin 热量值:

“沱牌”品牌于2006年12月19日被商务部授予首批“中华老字号”称号,其重要传承载体——“泰安酢坊”也被认定为首批“中国食品文化遗产”。“沱牌曲酒传统酿制技艺”也于2008年6月7日被国务院列入“国家级非物质文化遗产”名录,成为业内又一拥有“双国宝”荣誉的企业。“沱牌曲酒传统酿制技艺”从原辅料的疡到酿制贮存,各工序均靠酿酒师的“看、闻、摸、捏、尝”等感观标准来判断和掌握,其传承也主要靠言传身教,口耳相授,以及长期身体力行,实践积累,方能领悟掌握。因此,拥有1300余年悠久历史的“沱牌曲酒传统酿制技艺”,是中国传统蒸馏白酒的典型代表之一,具有深厚的历史底蕴、极高的文化价值,对研究我国的酿酒历史、诗酒文化以及传统微生物发酵技术等具有极高的学术价值,是我国传统手工技艺中一笔宝贵的历史文化遗产。作为国家非物质文化遗产的持有者,沱牌舍得公司多年来一直致力于弘扬我国非遗传统技艺,本次积极参与国际非物质文化遗产节,便是希望在这个国际平台上,向世界宣扬中国传统酿酒技艺,并在超过80个国家和地区的外宾面前展示“百年沱牌”,与世界共品中国名酒。厦门首款“分子咖啡”克洛娜朵就是在云端咖啡师在不懈的尝试与调制之后,创造出来的一种新式咖啡概念。克洛娜朵的名字来源于意大利语COLORATO,原意为丰富多彩,它将这款咖啡的丰盈诠释得淋漓韭。


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这是一支充满爱心、充满阳光、充满活力的红娘团。红娘团共有十位成员,妈妈们的平均年龄虽已达到了69岁,但一颗不老的心始终彰显着“我志愿,我奉献,我快乐”的风采。


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